MENU DI PESCE

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Tagliatelle di Seppia con le Misticanze di Verdure
Quiche Lorraine al Gambero Rosa Polpo Scottato con Crema di Cetriolo e Zenzaro
Fascina di Pesce Spada con Ristretto al Balsamico

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Girandole di Pasta Fresca con Gambero Rosso e Tartufo

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Trancio di Dentice con Crema di Patate e Ostriche
Gamberoni Scottati
Tocco di Salmone del Baltico con Pistacchio Tostato di Bronte

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Lenticchie di Castelluccio

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Gelato al Mango con Zucchero Cotto e Pastiera Napoletana

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Dolce di San Silvestro

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MENU DI CARNE

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Quiche Lorraine al Bacon
Fagottino di Bresaola alla Russa
Fesa di Tacchino con Misticanze di Verdure
Veli di Parma o

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Girandole di Pasta Fresca con Ristretto di Cinghiale e Verdure di Campo

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Entrecote di Vitello in Salsa Rossini
Filetto di Maialino dei Nebrodi in Crosta di Patate e Crema di Sedano Bianco

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Lenticchie di Castelluccio

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Il Sorbetto al Mango con Zucchero Cotto e Pastiera Napoletana

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Dolce di San Silvestro

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Drinks:
Acqua minerale San Benedetto
Vino Rosso - Terre Siciliane
Spumante Brut Gancia
Liquore e Caffè

Є 100,00 a persona

VILLA ORCHIDEA
C.da Boscorotondo | Comiso – Vittoria
Per info e prenotazione: 0932.879108 – 0932.879107
www.villaorchidea.it